Как построить беседки с барбекю быстро и недорого

Барбекю и мангал по сути являются одним и тем же инструментом.

Мангал и барбекю — есть ли разница?

И в барбекю, и в мангале мясо (овощи, хлеб) готовятся на тлеющих углях. Просто мангал по сравнению с барбекю никак на сегодняшний день не модернизирован. Например, барбекю предусматривает возможность использовать его не только на угле, но и на электричестве, и даже газу. Впрочем, электрошашлычница и у нас тоже есть, но всё-таки это немножко другой прибор.

На барбекю часто готовят не только мясо или овощи, но и выпечку. Например, те же пирожки на барбекю получаются с особым привкусом.

Различия

Однако, у мангала и барбекю всё-таки есть отличия. Барбекю предусматривает приготовление только на решетке, а на мангале можно использовать и решетку, и шампуры (правильно писать именно шампуры, а не шампура, как предполагают очень многие).

Мангал позволяет готовить и на решетке, и на шампурах.

Следующее отличие – это то, что мангал предусматривает неравномерную температуру для приготовления блюд, в то время, как задача барбекю – выровнять ее. Поэтому конструкция барбекю предполагает наличие крышки или колпака, устанавливающегося на основание с углем.

Конструкция барбекю закрыта со всех сторон и больше похожа на закрытый духовой шкаф.

Барбекю и мангал своими руками

Идеи

Как вы убедились на примере этого видео, вовсе не обязательно тратить много денег на то, чтобы сделать полезное в хозяйстве устройство. В Интернете можно найти много занимательных идей сборки мангала из подручных средств: из камня, выброшенного кирпича и всего остального, что можно найти «под ногами». Два примера мы вам покажем, остальные — нет по причине, что выглядят они не так красиво.

Однако, не все оценят такие рукотворные идеи. Кто-то хочет, чтобы вид у сделанного своими руками барекю или мангала был более «цивилизованный»: красиво выложенного из нового кирпича и, возможно, с красивой отделкой.

Беседки с барбекю

Их по праву можно считать летней кухней. Беседки с барбекю могут включать помимо самого барбекю также мангал, русскую печь, тандыр – всё вместе представляет собой внушительный печной комплекс.

Печной комплекс может включать много различных видов устройств для приготовления пищи.

Вот так могут выглядеть беседки с барбекю, печью и камином.

Если вы не такой поклонник приготовления пищи самыми разными и порой немыслимыми способами – вам вполне подойдет обычный кирпичный мангал, который сделать своими руками очень просто.

Беседки с барбекю или мангалом могут быть выполнены в любом стиле и материале. Самые популярные материалы для беседки с барбекю — дерево, кирпич.

Кирпичные беседки с барбекю — это проекты с особым колоритом.

Гриль-домик, он же образец беседки с барбекю

Гриль-домики пришли к нам из Северной Европы, где климат не менее суровый, чем у нас. Чем же они так понравились нашим соотечественникам?

Вид на финский гриль-домик летом.

Несмотря на довольно скромный вид, такой домик внешне очень даже симпатичный, а внутри он представляет собой помещение, в центре которого находится гриль, а по периметру – скамья.

Интерьер гриль-домика напоминают привычную всем нам беседку, немного усовершенствованную.

Согласитесь, очень похоже на беседку, но только защищенную помимо солнца и дождя, но ветра и холода. В таком домике-беседке можно находиться круглый год, встречая каждый праздник вместе со своими близкими.

Новый год и Рождество будут встречены в особенной атмосфере…

Построить такой домик-беседку довольно просто. Обратите внимание на разрез, который мы публикуем ниже.

Основная конструкция выполнена из бруса, кровельное покрытие — мягкая черепица.

Простой мангал своими руками

Всё, о чем мы говорили выше, может некоторым показаться слишком сложным. Кому-то не понравятся все эти «излишества» в виде навороченных печных комплексов и захочется более простых и менее объемных печей. А вернее, кирпичных мангалов наподобие того, что изображен на рендере ниже.

На этом рендере изображен кирпичный мангал в процессе растопки. Если сделать заслонку или стальную (чугунную) дверку на петлях — из такого мангала можно сделать барбекю.

Вот еще один пример простой печи для летней кухни. Она может быть под навесом или прямо под открытым небом.

Мангал можно сложить и из небольшого количества кирпичей (см. схему ниже), или же вообще использовать битый камень в качестве «наполнителя» простой формы (см. фото ниже).

Схема простого мангала из кирпича.

Вариант мангала своими руками.

Вот так выглядит пример использования предложенной схемы, но только в этом случае мастер решил немного изменить форму:

Кирпичный мангал своими руками с использованием предложенной схемы, но более изобретательно.

Быстро и недорого

Строительство беседки с барбекю можно сделать быстро и недорого. Пожалуй, самый экономный вариант – это простой деревянный навес и самый простой кирпичный мангал (см. предыдущий раздел статьи).

Самая простая форма ограждения беседки. Если взять ее за основу, дополнить декоративными решетками — может получить вполне красивые проект. Правда, мангал и стол со скамьей сюда не поместятся одновременно, потому что очень мало места. Придется выбирать, что это будет: летняя кухня или беседка для вкушения пищи на природе.

Это беседка-пергола (навес может использоваться в качестве опоры для растений, к нему можно крепить подвесные кашпо с ампельными растениями). Если сделать ее больше в размерах — под навес поместится также и кирпичный мангал.

Несколько слов напоследок

Надеемся, что наши советы и рекомендации были вам полезны, а размещенные фотографии вдохновили вас на создание красивой беседки с барбекю на своем участке.

Источник http://besedkimoskva.ru/