Лікер "Крема ді лімончелло": готуємо самі!

Чудовий напій для зимових вечорів 

8 великих лимонiв,

 250 мл спирту, 

250 мл горiлки, 

500 мл молока, 

300 г цукру (або скiльки смакує), 

400 г згущеного молока.

 Лимони оббираємо ножем дуже тонко, захоплюючи якнайменше бiлої шкiрки. З лимонiв вичавлюємо сiк. 

Сiк i шкiрку помiщаємо у великий слоїк i заливаємо горiлкою, змiшаною зi спиртом. Залишаємо в темному мiсцi на тиждень, час вiд часу струшуючи вмiст. Опiсля рiдину процiджуємо.

 Молоко пiдiгрiваємо i розтоплюємо в ньому цукор, вливаємо згущене молоко, розмiшуємо й охолоджуємо. 

Охолоджений молочний сироп вливаємо в лимонно-алкогольну рiдину. Ретельно перемiшуємо та розливаємо у пляшки. 

Читайте більше тут: http://expres.ua/digest/2016/12/17/218476-liker-krema-di-limonchello-gotuyemo-sami