Рибка - Ніжна і швидка

Інгредієнти:

Риба (свіжа, морожена), но-ціла!- 1 шт. (У мене осетринку маленька, 800-1000 гр).

Помідори - 2-3 шт. (Нарізати кружечками)

Лимон (сік) - 1/2 шт.

Картопля - 3-5 шт. (нарізати брусочками, на 4 частини)

Зелень - кріп, кінза (кілька гілочок)

Сметана або майонез -4 ст.л.

Сіль, перець - за смаком.

Растіт.масло - 3 ст.л.

Як приготувати

Картоплю відварити 5 хвилин, воду сліть.Змастити 2 ст.л. майонезу.

Рибу скропити всередині лимон.соком, посолити, укласти помідори, кріп.

Заколоти шпажками, змастити 2 ст.л. майонезу (сметани) зверху.

Укласти в змащену раст.маслом форму рибу і картоплю.

Запекти в розігрітій до 220 градусів духовці до готовності! (35-40 хв.)

СМАЧНОГО!

Покрокові фото рецепта: 

Джерело http://blinchik.in.ua/