Рецепт морквяної паски з горіхами і цукатами

Незвичайний рецепт морквяної паски, тісто якої готується без дріжджів і за лічені хвилини. Інгредієнти розраховані на одну порцію, тому вам буде легко розрахувати потрібну кількість

Інгредієнти:

Борошно — 150 г

Цукор — 140 г

Розпушувач — 1 ч. л.

Кориця — 1 ч. л.

Сушена цедра апельсина — 1 ст. л.

Імбир — 0,5 ч. л.

Сіль — 0,5 ч. л.

Мелені волоські горіхи — 50 г

Яйця — 2 шт.

Вершкове масло — 100 г

Морква, натерта на дрібній тертці — 150 г

Приготування:

Змішайте борошно, розпушувач, спеції і мелені волоські горіхи.

В окремій мисці збийте яйця з сіллю і цукром в пишну білу масу. Додайте розтоплене вершкове масло. Перемішайте міксером. Додайте сухі інгредієнти. Перемішайте міксером до однорідності. Лопаткою додайте терту моркву.

Випікайте при 180 градусах близько 50-60 хвилин.

Покрийте паску білковою глазур'ю і за бажанням прикрасьте зефіром, білим шоколадом, горіхами або цукатами.

Джерело ukr.media