І каша, і гроші: вирощування цієї культури дає непогані заробітки

Картоплю, буряки, зернові – чого лише не садила на батьківських паях Ольга Шишкова. 

Проте останні роки вирощує лише гарбузи, які дають змогу гарно заробити, пише газета "Експрес". 

"На власному досвіді переконалася, що ця культура нині значно вигідніша, -- розповідає господиня. 

-- Адже насіння гарбуза залюбки купують європейські країни, де його особливо цінують. Також споживання цього корисного овоча останнім часом зростає і в Україні. 

Господиня каже, що і роботи на полі з гарбузами значно менше, аніж з картоплею чи буряками. Декілька років тому в селі, звідки вона родом, відвела під цю культуру один гектар, а в цьому році гарбузи вже ростуть на шести гектарах.

 Інші п’ять гектарів родина засіяла зерновими, адже саме озима пшениця та кукурудза -- найкращi попередники для гарбузів. На один гектар iде п’ять кілограмiв насіння. Висівають його сівалками, коли встановиться стабільно тепла погода і мине загроза заморозків. Зазвичай, це друга половина травня.

 Причому, насіння бажано висівати у вологий грунт. Воно сходить через п’ять-сім діб. Однак буває, що грунт недостатньо прогрітий, і тому насіння може зійти через вісім-десять днів. А коли з’явилися сходи, то потрібно просапати поле, знищуючи навіть найменші бур’яни, які згодом можуть заглушити гарбузи. 

"Для цього ми наймаємо людей, які допомагають нам це зробити, -- каже жінка. -- Таке просапування потрібно повторити через три тижні – в чистому, без бур’янів полі гарбузи ростимуть значно швидше. 

Щоправда, пiзнiше бур’яни не вириваємо. Гарбузи встигають зацвісти і утворити зав’язі, а бур’яни згодом захищатимуть гарбузи від злодіїв, які на заросле поле не поспішають. Ось і весь догляд". 

Далі все залежить від погоди, адже це така культура, якій необхідна волога, і саме від неї залежить майбутній урожай. На відміну від багатьох інших культур, які ми традиційно вирощуємо на своїх городах, "гарбузові сини й дочки" не потерпають від колорадських жуків та різноманітних хвороб. 

Тобто, не потрібно купувати хімпрепарати та обробляти ними лан з гарбузами. Щодо прибутку, то, за словами господині, він дійсно хороший. "З шести гектарів ми торiк зібрали чотири тонни 800 кілограмів насіння. Думаю, що з огляду на вкрай посушливе літо, в цьому році зберемо не більше. Нині кілограм очищеного насіння коштує в Україні 100 гривень. Отож, це вже 480 тисяч гривень, -- розкриває свої секрети Ольга Шишкова. 

-- Звісно, частина грошей піде на оплату праці селянам за сортування насіння та його очищення, проте чистий дохід все ж немалий. Тим паче, що насіння ми плануємо відвезти на продаж до Польщі, де за нього платять втричі більше. Також продаємо і м’якоть гарбуза, яку залюбки купують газди для своїх домашніх тварин". А ще господиня радить обов’язково залишити декілька гарбузів на смачну та дуже корисну кашу. "Завдяки їй можна вирішити чимало проблем зі здоров’ям, -- запевняє пані Ольга. 

-- Колись у дитинстві наша сусідка, яка була лікаркою, часто казала, що систематичне споживання гарбуза -- це "домашній курорт", адже це рекордсмен серед овочів за вмістом заліза. У ньому дуже багато солей міді, фосфору, що має велике значення для кровотворення".

Олеся МАКСИМЕЦЬ

Читайте більше тут: http://expres.ua/news/2016/10/12/207353-kasha-groshi-vyroshchuvannya-ciyeyi-kultury-daye-nepogani-zarobitky